Медицинская сестра

Количество рабочих мест: 2.
Обязанности: Руководство всей практической работой на пищеблоке. Контроль санитарного состояния пищеблока, продовольственных кладовых и качество приготовления пищи. Осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи. Контролирует правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока. Составляет совместно с кладовщиком и поваром меню раскладку. Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации. Контролирует соблюдение норм выхода порций.
Требования: Специальность по образованию "Сестринское дело". Наличие действующего сертификата по специальности "Диетология". Аккуратность, исполнительность.
Условия: Наличие медицинской книжки.
Контакты: ЦГБ г.Арзамаса ГБУЗ НО, 607220, г Арзамас, ул Зелёная, д. 2, Пегова Ольга Викторовна, Тел.: 8314763218, E-mail: cgb_arz_ok@mail.ru