Заведующий производством (шеф-повар)

18 000 руб.
Арзамасский район
Телефон: 9108923688
Источник: ГКУ "Центр занятости населения города Арзамаса"
Сфера деятельности: Управленческая деятельность
График работы: Сменный график
Образование: Среднее специальное
Обязанности: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент продуктов. Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормам закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Составляет график выхода поваров на работу. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работникам правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования: Образование среднее профессиональное. Опыт работы. Справка об отсутствии судимости. Аккуратность, добросовестность, исполнительность.
Условия: Работа с 01.04.2021 по 30.08.2021г. Медицинское обслуживание. Условия для приема пищи во время перерыва. Доставка служебным транспортом от остановки: на пересечении улиц проспект Ленина и Мира, кафе "Есенин паб", ПЛ-68.
Контакты: Водопрь Детский оздоровительно- образовательный центр, 607201, р-н Арзамасский, с Пологовка, Курылева Ольга Владимировна, Тел.: 9108923688, E-mail: lubaborunova@mail.ru
Размещено сегодня в 11:03
Номер объявления: 00021891
Пользовательское соглашение
Главная     Правила     Реклама     Контакты
© 2007—2022  Арзамас-Сити.Ru